
Podsumowanie
Wino to napój alkoholowy wytwarzany zazwyczaj ze sfermentowanych winogron. Drożdże zużywają cukier zawarty w winogronach i przekształcają go w etanol, dwutlenek węgla i ciepło. Alkohol lub spirytus to napój alkoholowy wytwarzany przez destylację ziaren, owoców lub warzyw, które przeszły już fermentację alkoholową. Przykłady likierów obejmują brandy, wódkę, absynt, gin, rum, tequilę i whisky.
VKPAK w ofercie: nalewarki, etykieciarki, kapslownice oraz inne urządzenia uzupełniające nasze nalewarki. Stworzyliśmy gamę produktów całkowicie skupionych wokół butelkowania wina. Tutaj omawiamy tylko tzw przemysłowy sprzęt do butelkowania i pakowania wina (w tym wina i likierów), a nie sprzęt do procesu produkcyjnego.
Obejrzyj filmWino to napój alkoholowy wytwarzany zazwyczaj ze sfermentowanych winogron. Drożdże zużywają cukier zawarty w winogronach i przekształcają go w etanol, dwutlenek węgla i ciepło. Różne odmiany winogron i szczepy drożdży są głównymi czynnikami w różnych stylach wina. Wina nie wytwarzane z winogron wymagają fermentacji dodatkowych upraw, w tym wina ryżowego i innych win owocowych, takich jak śliwki, wiśnie, granaty, porzeczki i czarnego bzu. Większość win sprzedawana jest w szklanych butelkach zamykanych korkami. Coraz więcej producentów wina stosuje alternatywne zamknięcia, takie jak zakrętki. [Z Wiki]
Likier lub spirytus (również likier twardy lub alkohol destylowany) to napój alkoholowy wytwarzany przez destylację ziaren, owoców lub warzyw, które przeszły już fermentację alkoholową. Proces destylacji zatęża ciecz w celu zwiększenia objętości alkoholu. Podobnie jak inne napoje alkoholowe, alkohol jest zwykle spożywany ze względu na psychoaktywne działanie alkoholu. Alkohol można spożywać samodzielnie, zazwyczaj w niewielkich ilościach. W postaci nierozcieńczonej napoje destylowane są często lekko słodkie, gorzkie i zazwyczaj dają uczucie pieczenia w ustach, z silnym zapachem alkoholu; dokładny smak różni się w zależności od różnych odmian likieru i różnych zanieczyszczeń, które nadają. [Z Wiki]
Oprócz rozlewarek przelewowych oferujemy również nalewarki grawitacyjne oraz nalewarki tłokowe do rozlewania wina.
VKPAK oferuje kilka różnych typów urządzeń do butelkowania i konfiguracji z określonymi zastosowaniami w Twojej branży. Systemy napełniania grawitacyjnego nadają się do butelkowania praktycznie każdej cieczy o lepkości od rzadkiej do średniej o stałej lepkości. Nasza maszyna do butelkowania grawitacyjnego idealnie nadaje się do cienkich, pieniących się produktów. Napełniacze przelewowe zapewniają ten sam poziom napełnienia, dzięki czemu idealnie nadają się do napełniania przezroczystych pojemników, które muszą mieć stały poziom napełnienia. Napełniarki przelewowe grawitacyjne i ciśnieniowe są przeznaczone do obsługi produktów o małej i średniej lepkości.
VKPAK sprzęt do butelkowania może być produkowany w konfiguracjach sanitarnych, aby sprostać szerokiej gamie zastosowań. Nasza sanitarna maszyna do butelkowania została zaprojektowana z szybkozłączami, zaworami i pompami do użycia w razie potrzeby. Wszystkie zbiorniki posiadają kołnierzowe szybkozłącza, dzięki czemu nalewarkę można łatwo i dokładnie wyczyścić.
Oferujemy również opcje napełniania butelek w miejscach niebezpiecznych, gdzie wymagana jest klasyfikacja Class 1 Division 1 ze względu na wybuchowe opary. Ten typ maszyny napełniającej jest wyposażony w oczyszczoną obudowę sterowania, rozpraszające ładunki elektrostatyczne przenośniki taśmowe i uszczelnione silniki, które pomagają zapobiegać zapłonowi tych oparów.
Maszyny napełniające
wino i alkohol są często pakowane w przezroczyste pojemniki, szklane lub plastikowe. Zdecydowanie jedną z najlepszych opcji dla przezroczystych pojemników jest wypełniacz przelewowy. W przeciwieństwie do sprzętu, który może napełniać się według objętości lub wagi netto, napełniacz przelewowy zapewnia napełnienie każdej butelki do tego samego poziomu, nawet jeśli objętość wewnętrzna może się nieznacznie różnić w zależności od butelki. Pozwala to na umieszczanie alkoholi na półce ze stałym poziomem napełnienia, co dodaje walorów estetycznych produktowi i opakowaniu. Podczas gdy niektórzy gorzelnicy mogą zdecydować się na napełniacz grawitacyjny lub napełniacz tłokowy, aby napełnić produkt objętościowo, a nie poziomowo, maszyna do napełniania przelewowego jest zdecydowanie najpopularniejszym napełniaczem produkowanym przez VKPAK do wina i likierów.
Maszyny do zamykania i korkowania
Prawdopodobnie najpopularniejszą maszyną do zamykania butelek w branży winiarskiej i alkoholowej jest maszyna do korkowania. Częściowo ze względu na wzrost liczby destylarni rzemieślniczych, które najczęściej używają szklanych butelek z korkami w kształcie litery T, maszyny te używają zsypu do dostarczania korkowych zamknięć do butelek i zazwyczaj ubijają je, aby utworzyć uszczelnienie. Destylatorzy używający plastikowych butelek do swoich alkoholi skłaniają się bardziej ku gwintowanym lub zakręcanym nakrętkom. W przypadku tych zamknięć linie automatyczne będą prawdopodobnie wykorzystywać zakręcarkę wrzecionową, podczas gdy mniejsi destylatorzy mogą korzystać z ręcznych lub półautomatycznych maszyn do zakręcania. Jak w każdej branży, zamknięcie determinuje typ zakręcarki, ale korkownica i zakręcarka wrzecionowa są prawdopodobnie najbardziej powszechne.
Sprzęt do etykietowania
Przepisy dotyczące wina i alkoholi często wymagają umieszczenia pewnych informacji w określonym miejscu na butelce, takich jak zawartość alkoholu, ostrzeżenia zdrowotne oraz nazwa importera lub rozlewni. Etykiety są w większości przypadków używane do prezentowania takich informacji. W przypadku większości typowych rozmiarów butelek wymienionych na początku tego artykułu, zarówno przednia, jak i tylna etykieta będą stosowane w celu przedstawienia wymaganych informacji, wraz z logo, nazwami marek i nie tylko. Wyjątkiem od reguły są butelki o pojemności 50 ml, w przypadku których często stosuje się etykietę zawijaną wokół całej butelki. Maszyna do etykietowania zostanie wyprodukowana w taki sposób, aby umieszczała etykiety zgodnie z pożądaną orientacją destylatora, przy czym jedna z nich nie musi być koniecznie nakładana na drugą.
Wszystkie wyżej wymienione urządzenia mogą być zbudowane zarówno do produkcji automatycznej, jak i półautomatycznej, w celu dopasowania do specyficznych potrzeb danej gorzelni. Na liniach do pakowania wina i alkoholi można również znaleźć inne wyposażenie, takie jak płuczki do kontroli jakości, przenośniki zasilające do systemów zautomatyzowanych, urządzenia do ładowania i gromadzenia butelek, w tym stoły obrotowe i urządzenia pakujące do przygotowywania skrzynek lub innych pojemników wielobutelkowych do wysyłki. Linie do wina i likierów mogą nawet zawierać kombinację urządzeń automatycznych i półautomatycznych, ponieważ każdy projekt butelkowania będzie się różnił od drugiego. Analiza celów i rozwoju destylarni może pomóc w określeniu najlepszego rozwiązania dla danego pakującego wino i likiery.